Kue Kering Telor Gabus Keju
Bahan :
- 3 butir telor ayam
- 1 kg minyak goreng yang berkualitas sangat baik dan masih baru
- 100 gr keju cheddar yang sudah diparut
- 300 gr tepung kanji dibutuhkan
- 1 sdt garam yang halus beryodium
- 50 gr margarin
Resep Membuat Kue Telor Gabus Renyah :
- Keju cheddar yang sudah diparut, garam halus dan juga tepung kanji dicampur menjadi satu
- Aduk-aduk dengan tangan sampai tercampur merata, sisihkan
- Masukkan telur kedalam wadah kemudian dikocok dengan mixer sampai benar-benar mengembang juga memiliki warna putih pucat
- Setelah itu masukkan bahan yang telh dicampur kedalam telur yang sudah dimixer
- Lalu uleni dengan tangan yang bersih sampai benar-benar adonan menjadi sangat kalis dan juga mudah untuk dipulung
- Adonan diambil sedikit demi sedikit sambil dibentuk memanjang
- Minyak goreng dipanaskan, kecilkan apinya supaya tidak meletus, lalu adonan yang sudah dibentuk sambil dimasukkan kedalamnya
- Goreng sampai matang dan juga renyah lalu ditiriskan
- Tunggu hingga dingin dan masukkan kedalam toples sehingga bisa langsung dinikmati
Tidak ada komentar:
Posting Komentar